名古屋で1・2位を争う、鰻の有名店うな富士さんへ行ってきました！
鶴舞公園に近く、比較的広めの駐車場があるので、車で訪れやすいお店です。
食べログで★4超えの上、テレビで取り上げられたり美食家の芸人渡部さんのブログにも登場する等
かなり有名なお店なので、いつでも行列必死の人気店です。
皮はパリっとしていて身はふっくら。
うなぎは大きくて厚みがあり、とても美味しいひつまぶしやうな丼を食べることができます。
土日は1〜2時間は並ぶ必要のあるお店なので、時間に余裕がないとなかなか来れませんね。
あいか
名古屋駅から来る場合は、JRに乗って鶴舞公園で下車→15分徒歩でお店につきます。
駅的には東別院が一番近いですが、あまり距離は変わりませんので公共交通機関で来られる方は
鶴舞駅・東別院のどちらでも大丈夫でしょう。
なお鶴舞公園からタクシーに乗ると、初乗り料金（450円）で来ることができました。
あいか
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予約は平日のみ。土日祝は1時間〜2時間並びます
うな富士さんは各メディアで取り上げられるほどの超人気店。
食べログの口コミでも、並ぶ並ぶと書かれています。
うな富士さんは食べログでは電話予約不可になっていますが、実は平日は空きがあれば電話で予約することが可能です。
※お店の人に確認したので確実です(2018年9月29日現在の情報)
非常に混む土日祝は、予約不可で先着順なので開店の11時よりも前に並ぶか、お昼の時間を外す、比較的空いている夜に行くなどしましょう。
私は10時11分にお店に到着し、2組目に並ぶことができました。
シェリ
お店の開店時間11：00前には待つ人の並ぶテントは満席。
おそらく10時40分頃には1回転目の人数がフルで集まっていました。
開店と同時にお店の中は満席になりました。
土日祝日は、開店と同時にお店に到着したら2時間くらいは待つ必要がありそうですね…。
店前に並ぶ人用のテントと椅子があります
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店内のテーブルは４人掛けが最大？大人数では訪れにくい
店内はせまめです。
テーブルは部分的に仕切られていて、あまり周りのお客さんのことは気になりません。
４人掛けテーブルが5つ、2人掛けテーブルが5つの30席。
ものすごく混むことを考えても、大勢では来づらいお店ですね。
シェリ
うな富士さんには、2人〜4人で来るのが良いと思います。
なお、1人や3人だと相席にされることもあるそうなのでご注意を…。
相席になるかどうかはタイミング次第ですね
あいか
うな富士のうなぎは名古屋イチ？高いけど本当に美味しい
長焼き膳
うな富士さんのうなぎは、皮がパリっとしているのに身は硬くなくふっくら…ほろっと崩れるくらいに柔らかいです。
うなぎは厚みがあって大きいし、本当に美味しい！
たまにひつまぶしが食べたくなっていろんなお店に行きましたが、ここは本当に美味い。（大事な事なので2回言います）
私が頼んだのはひつまぶしではなく、長焼き膳。
ごはんの上に乗っていないので、ごはんの湯気で皮目がしんなりとする事がなく
いつまでもパリっとした皮の食感と、ふっくらホロホロの身を楽しむことができます。
あいか
長焼き膳の良いところは、皮のパリパリ感が長続きする以外にもあります。
なんとうな粕（うなぎの粕漬け）が付いて来ます。
すごく…お酒の飲みたくなる味で美味しいです。
あいか
長焼き膳はごはんのおかわりが自由で、うなぎのたれがお醤油のような入れ物に入って来ます。
つまり、ご飯無限食べ放題！！
お吸い物にはうなぎの肝が入っていました。（季節によってあさりだったりする模様）
シェリ
臭みがとてもすくなく、ぷりっとした食感と肝独特のコクというか…ほんのり苦くてうなぎばかり食べている口のリセットになりますね。
あいか
肝入りひつまぶしは肝の量がすごい
肝入りひつまぶし
肝の使っているメニューは限定になっていて、売り切れたら終了です。
この日は開店と同時に入店したので、肝いりメニューは全てありました。
何匹分の肝が！？と思うひつまぶしの上の肝の山。
肝吸いと同じく・・・というか、タレがかかってる分本当に美味しく食べることができました。
あいか
ひつまぶしの食べ方
- まずはそのまま茶碗によそって食べる
- 2回目はネギ・わさび（薬味）を入れて食べる
- 3回目は出汁を入れて茶漬けにする
- 最後に一番美味しかった食べ方で食べる
あいか
うなぎのメニュー
- うなぎ丼・・・・・・3750円
- 上うなぎ丼・・・・・4700円
- 肝入りうなぎ丼・・・4200円（限定）
- 長焼膳・・・・・・・4700円
- ひつまぶし・・・・・4700円
- 肝入りひつまぶし・・4700円（限定）
- 上ひつまぶし・・・・6500円
- 肝入り上ひつまぶし・7700円（限定）
- 特うなぎ膳・・・・・7200円（限定）
- 天然うなぎ・・・・・時価（この日は1万5千円）
- ご飯セット・・・・・600円
- 肝焼・・・・・・・・1200円
- うざく・・・・・・・1200円
- うまき・・・・・・・1200円
- うな粕・・・・・・・1650円
- 長焼き・・・・・・・3600円
- 白焼き・・・・・・・3600円
- 特うなぎ長焼き・・・6000円
- 漬け粕盛り合わせ・・650円
- 漬け粕・・・・・・・100円
- 吸物・・・・・・・・300円
- ご飯・・・・・・・・200円
うな富士さんの基本情報
| 店名 | うな富士 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金 |
| お問い合わせ | 052-881-0067 |
| 予約 | 平日のみ可・土日祝は不可 |
| 営業時間 | ランチ11:00～14:00 ディナー17:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜・第1・3火曜 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| お値段 | 3750円〜6000円前後 |
| カード払い | 不可 |
駐車場もあります
結構大きな駐車場が、少し離れたところにあります。
ただ食べ終わった12時くらいに前を通ったら満車になっていたので、車で来たい方は早めにくるかコインパーキングに止めることになると思います。
駐車場が空くのを待っていると、待ち時間が駐車場＆店前と増えるのでオススメしません。
IDEMITSUのガソリンスタンドの隣にあるので、車で来るにもわかりやすいと思います。
ちょっと（個人的にはかなり）高いですが、今まで食べたうなぎの中で一番美味しいんじゃ！？と感動しました。
名古屋にお立ち寄りの際はぜひ食べて見てください！
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